科技｜不想下廚房？機器人來幫忙

上傳時間：2016-03-17

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　　AlphaGO大勝李世石，人工智能達到了令人類感到驚訝的程度，但這對于吃貨們來說，似乎沒什么大不了，因為這改變不了他們的"吃貨世界"。但是今天介紹的一款人工智能，絕對可以顛覆吃貨們的"人生觀、價值觀、世界觀"。

　　英國一家科技公司 Moley Robotics研制的產(chǎn)品，號稱是"世界上第一款自動化廚房"的 Moley 機器人廚師，它在二十五分鐘內(nèi)制作出一道蟹肉濃湯，整個過程完全不需要任何人工操作，而且成品的味道絲毫不遜于專業(yè)大廚。

　　乍看上去，Moley Robotics 機器人廚房和普通廚房沒什么兩樣，就是一個簡易的小型廚房，包括了爐灶、烤箱、水槽和各種器具。而它的獨特之處，就是組裝在上方的一對全關(guān)節(jié)型機械手臂，它就像一個家庭廚師長一樣，可以根據(jù)預先設(shè)定好的食譜制作菜肴。

　　雖然看起來還是冷冰冰的機械，不過可別小瞧了它，這種機械手臂是由美國宇航局（NASA）的機器人供應商影子機器人公司（Shadow Robot）制造的，它不僅外形和人類手臂相似，而且也有精細的手指，完全能夠復制人類胳膊和手部的動作。
　　為了保證機器人手臂的靈活性，它配備了 20 個電動馬達、24 個關(guān)節(jié)、129 個傳感器，具有人類手臂一樣的力度和速度，可以抓住各種瓶子、罐子、餐具、鍋和盤子，切菜、倒食料、攪拌鍋、裝盤全都不在話下。

首先，通過"電子菜單"選好要做的菜。

下單后，機器人就開動啦。

瞧它動作多么利索。

打蛋、開瓶、翻炒、拍蒜、切絲...都難不倒它。

不一會兒就做好了，開動啦。

和女盆友約會還貼心地給你畫上一顆愛心。

最后還會把廚房收拾干凈，太棒了有木有！

　　不僅如此，你甚至可以請一位真正的料理大師來做菜，機器人的視覺系統(tǒng)會捕捉大師的各種動作、時間并進行記錄，最后生成一套自己的做飯程序......

　　想象一下，每天早上醒來，就有一頓豐盛的早餐在等著你；或是晚上下班回家，疲倦不已的你休息一會就有大餐奉上，還有什么比得上這樣一個無時無刻不在身邊的大廚呢？
　　Moley 機器廚師更像是人類廚師的復刻版本，所有步驟和菜單都來源于人類大廚，但作為一臺盡職的美食復印機，其最大的意義是可以取代人工，快速、精準、大批量地生產(chǎn)美食。
　　機器人廚房的設(shè)計和制造花了整整兩年時間，除了 Moley Robotics 公司外，美國斯坦福大學和意大利圣安娜高級研究學院（SSSUP）的研發(fā)團隊也參與了機器人廚師研發(fā)項目。它的設(shè)計者馬克·歐萊尼克（Mark Oleynik）正是 Moley Robotics 公司的創(chuàng)始人，他最初發(fā)明機器人廚房，就是因為在繁忙的工作之余，很少有時間為自己做飯。機器人廚房或?qū)⒃?2017 或 2018 年正式上市多種配置的商業(yè)版本。

內(nèi)容摘自「外灘畫報、最黑科技（ID：zuiheikeji）」

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